La produzione del lardo alle erbe inizia con un’attenta lavorazione del taglio fresco e rifilato, seguita dalla fase di salagione e da una lenta stagionatura che ne esalta aroma e consistenza. Arricchito con spezie ed erbe aromatiche, il lardo si scioglie delicatamente al palato, regalando un gusto unico. Perfetto su una bruschetta o in cucina, a cubetti o affettato, per insaporire arrosti, primi piatti e taglieri di salumi e formaggi.